Mini ŠTRUDLICE sa džemom od ŠLJIVA: Gotove za 20 minuta

KAKO PRIPREMITI ŠTRUDLE SA ŠLJIVAMA?

U zdjeli pomiješajte mast i šećer u prahu, pa tucite smjesu dok ne postane pjenasta. Zatim umiješajte ocat, hladnu vodu, sodu bikarbonu i brašno. Dobiveno tijesto zamijesite i ostavite sat vremena da se ohladi.

Nakon što pustite da se tijesto odmori, podijelite ga na dva dijela. Svaki dio oblikujte u valjak, jer list tijesta mora biti četvrtast, a ne okrugao kada ga razvaljamo.

Oba dijela tijesta oblikujte u pravokutnu ploču dimenzija 21 x 30 cm. Zatim svaki razvaljani komad tijesta prerežite po dužini na tri jednaka dijela. Kako biste bili sigurni da su rubovi ravni tijekom motanja, upotrijebite ravnalo.

Svaki dio premažite marmeladom i zatim preklopite. Preklopljeno tijesto podijelite na pet dijelova.

Savijače redati u tepsiju koju ste prethodno obložili papirom. Pecite ih na 170 stupnjeva 20 minuta. Kad su pečene, savijače premazati mješavinom šećera u prahu i vanilin šećera.

BONUS:

KADA PROBATE OVAJ KREMASTI UŽITAK NEĆETE ZNATI ZA GRANICE

POTREBNI SASTOJCI:

Kora
Za nadjev od vanilije umutiti 6 bjelanjaka, 250 g šećera, 2 žlice brašna, 1 žlicu octa, 150 g čokolade i 50 g margarina.

Koji je tvoj omiljeni kolač? Grilijaš torta, Boem torta, Minion torta, Plazma torta, Moskovska torta ili Kinder torta?
glasanje

KAKO SE PRIPREMA OVAJ KOLAČ?

Kora

Umutiti šećer i bjelanjke dok ne postanu čvrsti snijeg, zatim dodati ocat i nastaviti mutiti. Mikserom postupno umiješajte brašno. Dobivenu smjesu prebacite u pleh obložen papirom za pečenje.
Za postizanje hrskave teksture preporuča se pečenje kore na temperaturi od 120°C u trajanju od 90 minuta. Posebno sjediniti margarin i čokoladu, ostaviti da se smjesa otopi prije nego je izliti na ohlađenu koru.

Za izradu nadjeva od vanilije zagrijte 9 dl mlijeka u lončiću do točke vrenja. U posebnoj zdjeli pjenasto izmiješajte žumanjke i šećer. U drugoj zdjeli pomiješajte gustoću i puding od vanilije s preostalim mlijekom. Zatim pomiješajte umućene žumanjke sa smjesom za puding. Na kraju sve zajedno pažljivo uliti u kipuće mlijeko i nastaviti kuhati na srednjoj vatri.

Ohladjen fil mutiti omeksalim margarinom dok se ne zgusne.
Za nadjev od jagoda pomiješajte jagode, šećer i pola soka od jagoda. Ovu smjesu kuhajte 5 minuta. Zatim pomiješajte preostali sok s pudingom od jagoda i dodajte u izmiksanu smjesu od jagoda. Nastavite kuhati dok smjesa ne postane gusta.

U ohlađenu smjesu počnite umutiti polovicu šlaga. Zatim koru namažite finim nadjevom od vanilije, a zatim stavite nadjev od jagoda. Na kraju ukrasite kreaciju preostalim šlagom za vizualno privlačan dodir.

Related Posts

OVAKO ITALIJANI PRAVE VANILICE: Neodoljivi biskvit punjen čokoladom je savršen za praznike

Sastojci: 125 g putera 150 g šećera 80 ml ulja 2 jajeta 1 kesica vanilin šećera prstohvat soli 80 g kukuruznog skroba 350 g brašna 6 g praška za pecivo…

Read more

Super kremasta torta od jabuka….VIŠE JABUKA NEGO TIJESTA…Torta za 5 minuta

Ovaj divan kolač od jabuka i orašastih plodova trajan je desert koji ima meku, vlažnu teksturu i ugodan okus cimeta. Idealan kao slatki međuobrok ili nakon obroka, punjen je svježim…

Read more

DOMAĆE FERRERO ROCHER KUGLICE-GOTOVE ZA SAMO 20 MINUTA

Ove kuglice od maslaca od kikirikija obložene čokoladom čine idealan slatki užitak u svakom trenutku. Uz glatku čokoladnu vanjštinu i bogato, kremasto punjenje od maslaca od kikirikija, nude divnu mješavinu…

Read more

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *