Danas nije neuobičajeno da ljudi pate od bolova u zglobovima, problema sa spavanjem, viška kilograma ili gripe.
Ovaj začin čini čuda ne samo kod ovih problema nego i kod mnogih drugih.
Donosimo vam najbolje zdrave recepte koji su godinama isprobani!
Mislim da svatko ima kumin u svom domu, ali malo ljudi zna za njega!
Što on može učiniti? Ove pogodnosti također su navedene na web stranici Healthline.
Podržava probavu
Odličan izvor željeza
može pomoći u liječenju dijabetesa
Pomaže u smanjenju visoke razine kolesterola
Uspješno sprječava rak debelog crijeva i gušterače
Snažan antioksidans
Detoksikacija i prevencija kardiovaskularnih bolesti
ubrzava metabolizam
Ocijedite ga i dodajte svakom slanom obroku kako biste zaštitili bubrege od negativnog djelovanja natrija
Djeluje iznenađujuće brzo na refluks i žgaravicu – kratko ga prožvačite u ustima
Pomaže u oslobađanju plinova i plinova
Sadrži kalcij, vitamine A i B12, kalij i magnezij – savršena mješavina vitamina za naše kosti i zglobove
Opskrbljuje tijelo željezom i pomaže u liječenju anemije
Poboljšava pamćenje i bori se protiv tjeskobe i umora
Pozitivno djeluje na razinu melatonina te pozitivno djeluje na nesanicu
Domaći recepti za svaki problem
1. Poboljšajte probavu – malo suhog đumbira, kumina u prahu i malo crnog papra. Nakon obroka pomiješajte 1 žličicu ove mješavine s 1 šalicom vode.
2. Žgaravica – Stavite 1-2 komadića kima u usta, žvačite neko vrijeme pa progutajte. Sprječava refluks i ublažava žgaravicu.
3. Gripa i prehlada: 15 grama cijelog kima dodajte u 400 ml vode. Kuhajte dok u loncu ne ostane samo 100 ml vode. Svako jutro i večer popijte 20 ml ove tekućine.
4. Mučnina – Pomiješajte malo kima u prahu s medom i konzumirajte nakon obilnog obroka.
5. Borite se protiv bolova u trbuhu – Pomiješajte 3 grama kima u prahu s toplom vodom i popijte.
6. Antidijabetik – Otopite malo mljevenog kima u čaši vode i pijte jednom ili dva puta dnevno kako biste učinkovito regulirali razinu šećera u krvi. Pijemo maksimalno tjedan dana pa napravimo pauzu.
Ojačati kosti
Kumin sadrži hranjive tvari i minerale važne za strukturu, snagu i pokretljivost kostiju. To su kalcij, vitamini A i B12, kalij i magnezij.
Međutim, također sadrži estrogenske spojeve koji mogu pomoći u liječenju osteoporoze.
Ekstrakt kumina može čak smanjiti gubitak koštane mase i povećati gustoću kostiju kod starijih osoba.
Žličicu kratko popržiti na laganoj vatri i dodati 2,5 dcl vode. Zakuhajte, a zatim maknite s vatre.
Ocijedite, ohladite i popijte.
Recepti protiv kašlja (Jankini recepti)
Potrebni sastojci:
50 g mljevenog kima (ako nemate mljevenog, možete koristiti i cijeli)
250 ml vode
Za odrasle 1 žličica soka od šljive 🙂
KAKO SE KORISTI?
Pomiješajte kumin i 200 ml vode, stavite na jaku vatru i kuhajte s malo otvorenim poklopcem 15 minuta. Sada bi u loncu trebala biti gusta, tamna smjesa.
Procijedite tekućinu i dodajte još 50 ml vode.
Vratite na vatru i ostavite da prokuha.
Ne znam za malu djecu, ali nama je moja baka ovaj “vitamin” davala tek od 10. godine.
Odrasli u dobivenu smjesu dodaju 1 žlicu soka od šljiva. 🙂
Jedna čajna žličica dva puta dnevno za djecu i jedna čajna žličica tri puta dnevno za odrasle.
Pazite da nakon ovoga ne vozite jer sadrži alkohol.
Dovoljno je za kratko vrijeme, uvijek se osjećamo opušteno nakon nekoliko doza, dovoljan je samo đumbir i biljni čaj :-).
Protuupalna svojstva kumina odgovorna su za njegov brz početak djelovanja. No, tijekom ovog tretmana ne zaboravite piti dovoljno tekućine, kumin ima diuretski učinak.
Odgovarajući iznos
Nema potrebe za predoziranjem, osim ako vam to zdravlje ne nalaže, optimalan unos kumina ne bi trebao biti veći od pola žlice, do tri puta tjedno, uz jedan obrok.
S druge strane, ako imate poteškoća, preporučuje se piti čaj/napitak od kima do dva puta dnevno.
