NAJJEDNOSTAVNIJE PIHTIJE KOJE SE SPREMAJU ZA TILI ČAS: Nema ukusnijih

Sastojci:

1 kg svinjskih nogica (može se kombinovati s butkicama, repićima ili drugim mesom)
2 glavice belog luka (prilagodite količinu prema sopstvenim preferencijama)
So po ukusu
Začin po ukusu
Biber po ukusu
Listići lovora ili peršun (opcionalno)
Aleva paprika (za posipanje)

Uputstvo:

Očistite i dobro operite svinjske nogice pre nego što ih stavite u dublju šerpu.
Posolite, pobiberite, dodajte začin i po želji listiće lovora ili peršuna.
Dodajte oljušteni beli luk. Ako ne želite previše jak miris belog luka, možete ga dodati tokom nalivanja pihtija u tanjire.
Nalijte dovoljno vode (oko tri litre ili više) da pokrije meso. Pihtije se kuvaju oko tri do četiri sata, dok meso ne odvoji od kostiju, a u šerpi ostane minimalna količina vode.
Ako beli luk niste već dodali, stavite ga u tanjire pri serviranju. Naseckajte ga sitno kako bi što bolje pustio aromu.
Naseckajte kuvano meso na sitne deliće i lepo ga rasporedite u tanjire.
Nalijte preostalu zamućenu tečnost u kojoj se meso kuvalo.
Ostavite da se ohlade, a zatim stavite u frižider kako bi se što bolje stegle.
Alternativno, možete pihtije razliti u veću tepsiju, a zatim ih nakon stvrdnjavanja naseći na kockice.
Po želji, pospite malo alevom paprikom pre služenja.
Po želji, možete pihtije iseckati na kockice i posuti alevom paprikom.
Za bolji ukus, koristite dimljeno meso.

Savet: Ako želite smanjiti količinu masnoće na površini, pre izlivanja u tanjire možete pokupiti suvišnu masnoću s vrha lonca u kojem su se pihtije kuvale. Uživajte u tradicionalnom ukusu pihtija sa svinjskim nogicama!

Related Posts

Ne kupujte sir! 1 kg sira iz 1 litre mlijeka za samo 5 minuta

VIDEO ZA RECEPT OD SIRA ISPOD:   Palačinke je jednostavno napraviti i često se pojedu u tren oka, ali povremeno ostanu neki ostaci koje biste možda željeli ostaviti za kasnije…

Read more

Ako imate krompir i mljeveno meso, pokušajte napraviti ovo nevjerovatno ukusno jelo

Ova vizualno upečatljiva punjena gnijezda od pire krumpira, punjena mljevenim mesom i sirom, nude ne samo privlačnu prezentaciju već i nevjerojatno ugodan okus. “Gnijezda”, izrađena od kremastog pire krumpira, izdašno…

Read more

UKUSAN RUČAK ZA 5 MINUTA.. P0 NJEMAČK0M RECEPTU

POTREBNI SASTOJCI: 4-5 srednjih krompira, oguljenih i isječenih na male kockice 1 supena kašika maslinovog ulja 2 jaja 1 kašičica soli 1/4 kašičice crnog bibera 1/2 kašičice crvene paprike ili…

Read more

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *