Prodaja lažnog meda nije novina u Srbiji, ali jeste namera jednog proizvođača da deci u vrtiću preko tendera podmetne gustu smesu od šećernog sirupa sa ukusom bombona.
Kako ne biste došli u situaciju da kupite falsifikovan proizvod osobe koja nema ni košnice, a ni pogon za proizvodnju meda, posavetovali smo se sa Stankom Rajićem, predsednikom Beogradskog udruženja pčelara.
Pčelar za Kurir televiziju otkriva kako da razlikujete pravi od lažnog meda.
– Taj lažni med nije otrovan, ali daleko od toga da ima svojih kvaliteta i čim je veštački napravljeno, moguće da ima i neke nus pojave. Ako uzmete kašiku meda i stavite je u vodu, ako ostane na dnu čaše kao da je mastan i ne rastapa se, to je pravi med. Ako se rastvara u vodi to je sigurno falsifikat meda. Ako uzmete med i stavite na kašiku da zagrejete i ako provri to je pravi med, a ako se karamelizuje znači da je to neki šećer – rekao je Rajić.
Naglasio je i da je prisutnost lažnog meda smanjeno na nekih 30 odsto u poslednjih nekoliko godina, a išao je i na 70 odsto.
