Stručnjaci upozoravaju: Nikako ne treba jesti proklijao i smežuran krompir, evo zašto je to opasno

Kada dugo stoji, krompir počne da klija ili se smežura, čak i kada je frižideru. Da li je to štetno za zdravlje?

Prema stručnjacima Univerziteta u Ilinoisu, bolje je biti oprezan i baciti smežuran krompir. Kada dugo stoji, krompir počinje da gubi vlagu. Ovaj gubitak vlage dovodi do toga da kora krompira postane opuštena i naborana.

“Kada krompir počne da klija, to je način na koji pokušava da raste i razmnožava se. Iako je to prirodan proces, jasan je pokazatelj da krompir nije u najboljem stanju za konzumaciju”, tvrde stručnjaci.

Konzumacija takvog krompira predstavlja zdravstveni rizik. Vidljivi znakovi propadanja, poput smežuranja i klijanja, znakovi su razvoja solanina, prirodnog toksina koji nastaje u krompiru, piše „Healthline“. Solanin u malim količinama obično ne utiče na ljude, ali njegova koncentracija može značajno da poraste u krompiru koji propada ili klija, što dovodi do rizika od trovanja solaninom.

Simptomi mogu varirati od gastrointestinalnih tegoba do težih reakcija, uključujući probleme sa srcem i nervnim sistavom, zavisno od unesene količine.

Related Posts

Ovaj čaj je nevjerojatno blagotvoran za jetru, bubrege, srce, a posebno za pluća

Čini čuda za respiratorne probleme, skoro kao od šale! Nijedan drugi tretman nije ni blizu kada je u pitanju rješavanje problema s disanjem. Kumin pripada porodici lekovitih biljaka i izuzetna…

Read more

6 NAJRANIJIH SIMPTOMA RAKA ŽELUCA: Ovako tijelo šalje znak da se u organizmu razvija opaki tumor!

Trenutno različite studije dokazuju da je rak jedna od najraširenijih i najozbiljnijih bolesti, od koje svake godine pogađa sve više ljudi. Iako pomisao na ovu bolest može biti zastrašujuća, postoji…

Read more

Sa ovom kremom cete se nevjerovatno podmladiti!!

Lijepa,zategnuta,mladolika koza je san mnogih a mi cemo vam otkriti jedan izuzetan recept za kremu protiv starenja. Sadržaj se nastavlja nakon oglasa Recept 1: Gel maska od kukuruznog škroba i…

Read more

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *