Ako imate tikvice, morate napraviti ovaj recept! Nikada nisam jeo tako ukusno jelo

Slano pečenje od tikvica i krumpira predstavlja robusnu i aromatičnu opciju, idealnu za užinu, ručak ili laganu večeru. Napravljeno od svježih tikvica, bogatog sira i mirisnih začina, ovo jelo pečeno je do zlatne savršenosti, što rezultira zadovoljavajućim zasitnim obrokom.

Trajanje pripreme: 15 minuta
Trajanje kuhanja: 40 do 45 minuta
Ukupno trajanje: 1 sat

POTREBNI SU SLEDEĆI SASTOJCI:

Tikvice (tikvice): 2 primjerka srednje veličine
Maslinovo ulje: 2 žlice
Sol: 1 žličica (podijeljena)

Crni papar: 1 žličica (podijeljena)
Jaja: 4
Šećer: 1 žličica

Biljno ulje: 60 mililitara (1/4 šalice)
Mlijeko: 100 mililitara (1/2 šalice)
Brašno: 120 grama (1 šalica)

Prašak za pecivo: 11 grama (ekvivalentno 2 žličice)
Krompir: 1 srednji, oguljen i nariban
Luk: 1 srednji, sitno nasjeckan

Parmezan: 2 žlice (sa dodatkom za ukrašavanje) Svježi sir za namaz: 2 žlice

KAKO PRIPREMITI UKUSNO JELO SA TIKVICAMA?

Započnite s pripremom tikvica: Tikvicu narežite na tanke kolutove. U tavi zagrijte maslinovo ulje na srednje jakoj vatri. Ubacite kriške tikvica, začinite ih s pola soli i papra i ostavite da se kuhaju 2 minute. Nakon toga smjesu ostavite sa strane.

Da biste pripremili tijesto, počnite s razbijanjem jaja u zdjelu za miješanje i tučenjem dok ne dobijete glatku konzistenciju. Zatim umiješajte preostalu sol, papar, šećer, biljno ulje i mlijeko. Provjerite jesu li svi sastojci dobro izmiješani.

Umiješajte suhe sastojke postupnim dodavanjem brašna i praška za pecivo u smjesu jaja, miješajući dok ne dobijete glatku konzistenciju. Zatim nastavite s pripremom povrća.
Počnite s guljenjem i rezanjem krumpira, a zatim sitno nasjeckajte luk. U smjesu pomiješajte naribani krumpir, nasjeckani luk i 2 žlice parmezana.

Pripremite tijesto tako da prethodno zagrijete pećnicu na 180°C (350°F). Zatim podmažite posudu za pečenje ili je obložite papirom za pečenje.
Stavite sloj ploški tikvica na dno zdjele. Preko toga izlijte polovinu tijesta.

U tijesto za mazanje umiješajte dijelove svježeg sira, a zatim dodatni sloj ploški tikvica. Nakon toga prelijte preostalu smjesu po vrhu i ukrasite parmezanom.

ispeći:
Posudu stavite u prethodno zagrijanu pećnicu i ostavite da se peče 40 do 45 minuta ili dok vrh ne dobije zlatnosmeđu nijansu, a čačkalica zabodena u sredinu ne izađe čista.

Poslužiti:
Ostavite pečenje da se kratko odmori prije rezanja. Poslužite dok je toplo i uživajte u doživljaju!

Preporuke za posluživanje
Uz salatu ili hrskavi kruh stvorite potpuni obrok. Za dodatnu kremastost poslužite uz malo kiselog vrhnja ili grčkog jogurta.

Related Posts

Kako da tijesto ostane meko i svježe nekoliko dana: Dodajte u brašno ova 2 zaboravljena sastojka

Svako ko voli svježe pečene kiflice, perece, štapiće ili druge vrste testa sa kvascem zna koliko je frustrirajuće kada se pecivo stvrdne već nakon jednog dana. Posebno ako nisu pravilno…

Read more

PITA P0 RECEPTU M0JE PRIJATELJICE IZ SARAJEVA.. KAŽE DA JE 0V0 NAJP0PULARNIJA PITA U SARAJEVU

SASTOJCI: 1 kg krompira 1 veliki luk 2 kašičice soli 100g brašna 100ml ulja 2 kašike putera crni biber PRIPREMA: Zagrejati rernu na 200 stepeni. Krompir oguliti, narendati sa lukom…

Read more

NAJUKUSNIJA NJEMAČKA SALATA…M0že poslužiti i ka0 BRZI 0BR0K jer je prepuna pr0teina

SASTOJCI: 2-3 kašike kisele pavlake 0,5 kašičice senfa 1 kašika sirćeta 1 veza rotkvice 6 jaja 2-3 kašike majoneza 1 prstohvat soli 1 prstohvat bibera (mlevene) NAČIN PRIPREME: Za klasičnu…

Read more

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *