Moj savršen recept za pljeskavice! Gosti su uvek oduševljeni ovim ukusnim receptom

Ove pljeskavice od mesa i krumpira sa sirom imaju hrskavu vanjštinu i nježnu unutrašnjost, punjene slanim mljevenim mesom, kremastim krumpirom i neočekivanim elementom sira.

Idealne za posluživanje kao predjelo, međuobrok ili lagani obrok, ove pljeskavice predstavljaju svestranu i zadovoljavajuću opciju prikladnu za svaki događaj.

Trajanje pripreme
Trajanje pripreme: 25 minuta
Vrijeme pripreme: 25 minuta Ukupno trajanje: 50 minuta

POTREBNI SASTOJCI:

Što se tiče pljeskavica:
Sastojci: Kuhana jaja: 2 sitno nasjeckana; Sir: 100 grama (3,5 unci), naribani; Maslac: 2 žlice.

Sastojci: Kruh – 300 grama, kockice; Mlijeko – 150 mililitara (otprilike ⅔ šalice), zagrijano; Mljeveno meso – 500 grama (ekvivalentno 1 funti).

Jaje: 1 veliko
Luk: 1, sitno narezan
Češnjak: 1 češanj, samljeven
Sol: Ta količina Crni papar: Taj okus Brašno: 150 grama (1 šalica)

Što se tiče premaza za krumpir:
Krumpir: 500 grama (1 funta), naribanog i dobro ocijeđenog da se ukloni višak vlage
Mlijeko: 150 mililitara (⅔ šalice), zagrijano
Maslac: 2 žlice, otopljen

Žumanjak jajeta: 1
Sol: Po ukusu
Crni papar: profil okusa.
Za prženje:
Maslinovo ulje: Pogodno za prženje.

KAKO PRIPREMITI RECEPT ZA SAVRŠENE ĆUFTICE?

Pripremite mesnu smjesu: Kruh narezan na kockice počnite namakati u toplom mlijeku 10 minuta, nakon čega ocijedite višak mlijeka. U zdjeli za miješanje pomiješajte namočeni kruh s mljevenim mesom, jajetom, nasjeckanim lukom, nasjeckanim češnjakom, soli i crnim paprom. Provjerite jesu li svi sastojci dobro izmiješani.

Priprema smjese od krumpira: Krumpir naribajte i uklonite višak vlage. U drugoj zdjeli pomiješajte naribani krumpir s toplim mlijekom, otopljenim maslacem, žumanjkom, soli i paprom. Miješajte smjesu dok ne postane glatka.

Oblikujte pljeskavice: Od smjese od mesa odvojite otprilike 2 žlice i oblikujte pljeskavicu. Nježno spljoštite pljeskavicu, au sredinu stavite malo naribanog sira i sitno nasjeckano kuhano jaje.

Stavite nadjev u pljeskavicu, pazeći da je dobro zatvorena. Zatim premažite svaku pljeskavicu smjesom od krumpira, lagano pritiskajući kako biste osigurali prianjanje.

Pripremite pljeskavice: U tavi zagrijte maslinovo ulje na srednje jakoj vatri. Pecite polpete 4-5 minuta sa svake strane dok ne dobiju zlatnosmeđu boju i budu potpuno pečeni.

Poslužiti:
Predstavite pljeskavice dok su tople, popraćene željenim umakom za umakanje, poput kiselog vrhnja ili marinare. Prijedlozi za posluživanje
Uz hrskavu zelenu salatu ili pečeno povrće stvorite dobro zaokružen obrok. Prisutan kao predjelo uz izbor umaka za umakanje. Kušajte kao međuobrok uz šalicu čaja ili kave.

Related Posts

Kako da tijesto ostane meko i svježe nekoliko dana: Dodajte u brašno ova 2 zaboravljena sastojka

Svako ko voli svježe pečene kiflice, perece, štapiće ili druge vrste testa sa kvascem zna koliko je frustrirajuće kada se pecivo stvrdne već nakon jednog dana. Posebno ako nisu pravilno…

Read more

PITA P0 RECEPTU M0JE PRIJATELJICE IZ SARAJEVA.. KAŽE DA JE 0V0 NAJP0PULARNIJA PITA U SARAJEVU

SASTOJCI: 1 kg krompira 1 veliki luk 2 kašičice soli 100g brašna 100ml ulja 2 kašike putera crni biber PRIPREMA: Zagrejati rernu na 200 stepeni. Krompir oguliti, narendati sa lukom…

Read more

NAJUKUSNIJA NJEMAČKA SALATA…M0že poslužiti i ka0 BRZI 0BR0K jer je prepuna pr0teina

SASTOJCI: 2-3 kašike kisele pavlake 0,5 kašičice senfa 1 kašika sirćeta 1 veza rotkvice 6 jaja 2-3 kašike majoneza 1 prstohvat soli 1 prstohvat bibera (mlevene) NAČIN PRIPREME: Za klasičnu…

Read more

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *