Ništa tako ne budi sjećanja na djetinjstvo kao miris uštipaka. Za sve nostalgičare donosimo recept za brze uštipke
Uštipci koji ne upijaju ulje su najbolji doručak svih vremena:
Potrebno je:
2 jaja
250 ml jogurta
kašikica soli
prašak za pecivo
550 gr brašna
Priprema: Umutiti jaja sa malo soli, dodati jogurt pa sve izmiješati. Prosejati brašno sa praškom za pecivo pa sve lagano izmiješati. Razvaljajte tijesto na stolu, isjecite na kockice, pa pržiti na srednjoj temperaturi. Uštipke stavljati na papirni ubrus da se ocijede od viška ulja.
(Stil)
