DOMAĆE SLATKO OD JAGODA (SAMO 3 SASTOJKA) ZA 10 MINUTA: Najbolji recept i tehnika čišćenja voća

Osjetljivo voće kao što su jagode treba pripremati brzo i vješto. Evo jednostavnog uputstva koje će vam pomoći da voće očistite lako, a da do kuhanja ostane svježe i čvrsto…

SASTOJCI:

1 kg zrelih jagoda
0,2 kg šećera
1 limuntusa
PRIPREMA:

Jagode oprati, očistiti i namočiti u vodu sa rastvorenim limuntusom.

Ocijediti, pa redati u šerpu – sloj voća, sloj šećera.

Pokriti i ostaviti da odstoji, može i preko noći, na hladnom.

Kuhati na srednjoj vatri, skidati pjenu i kad je kuhano opjeniti do kraja.

Preko šerpe rastegnite čistu kuhinjsku krpu, navlaženu hladnom vodom i ostaviti da se ohladi pa sipati u tegle. Povezati tegle i ostaviti na hladno, u ostavu ili podrum.

Tehnika rada: Najbolje je da voće pripremate kilogram po kilogram. Prvi kilogram potopite na kratko u hladnu vodu, a za to vrijeme proberite sljedeći kilogram – birajte samo cijele, neoštećene jagode.

Zatim iz prvog kilograma operite jagode pod mlazom – šaku po šaku i ostavite na kratko u đevđir da se ocijedi, a sledeći kilogram potopite u čistu, hladnu vodu.

Sada prvi kilogram čistite od peteljki i stavljate u vodu s limuntusom. Kad završite, drugi kilogram ide na pranje i cijeđenje.

Na kraju prvi ocijedite od kisele vode i slažite u šerpu. Ponovite proceduru onoliko puta koliko imate voća. Tako ćete raditi brzo i s lakoćom, a voće će biti dobro oprano, očišćeno i spremljeno za kuhanje, prenosi “Recepti za sve“.

Related Posts

GRIZ KOLAČ SA MJERAMA NA ČAŠE: Savršen izbor za domaćice koje žele jednostavan i ukusan kolač

SASTOJCI: 4 jaja 1 čaša ( od 2 dcl) šećera 1 čaša ulja 1 čaša mleka 1 čaša mlevenih oraha 1 čaša brašna 250 gr griza 1 kesica praška za…

Read more

BEZ PEĆNICE: Desert za 5 MINUTA, bićete zadivljeni

Zamislite da uživate u ukusnom desertu, sa bogatim ukusima kafe i čokolade u sendviču sa suptilnim hrskanjem kolačića, a da ne morate da zagrevate rernu. Ovaj desert od čokoladne kafe…

Read more

Desert za 5 minuta! Topi se u ustima. Bićete zadivljeni! super ukusan biskvit

Pripremite se da vas iznenadi divan i brz desert koji je ovaj nevjerojatno ukusan biskvit. Njegova prozračna i nježna konzistencija zasigurno će impresionirati. Ova slatka poslastica prikladna je za svaki…

Read more

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *