POTREBNI SASTOJCI:
800-900 g goveđeg buta
1 veliki poklopac ili 2 mala poklopca
1 manji praziluk
1 šargarepa
1 veći češanj belog luka
1 kašika koncentrata paradajza
1 kašičica crvenog čilija u prahu
150 ml pasata
Sol
crni biber
1/2 goveđe kocke (opciono)
1 kašika ajvara (po želji)
Oglasi – advertisement
korijander
Oko 400 ml vode
Malo suncokretovog ulja
NAČIN PRIPREME:
Na ulju propržite seckani čili dok ne porumene. Kada uvene, dodajte praziluk narezan na sitne poluprstenove te bijeli i zeleni dio.
28-godišnja milionerka iz Srebrenik priča kako je postala bogata
More…
429
107
143
Milionerka iz Srebrenik pokazuje kako zarađuje 10 900 KM dnevno
More…
756
189
252
Ovaj trik će vam ukloniti kvrgu sa stopala u 72 sata!
More…
532
133
177
Praziluk prerežite po dužini, isperite zemlju i osušite.
Prodinstajte kratko, pa dodajte svinjetinu iseckanu na kockice, šargarepu i seckani beli luk. Dinstajte dok se meso ne osuši bez preklapanja.
Kada tečnost nestane, odvojite meso i stavite 1 kašiku koncentrata paradajza na dno posude. Malo propržite da izgubi kiselost pa dodajte crveni čili u prahu. Sve sastojke dobro izmešati na vatri 1-2 minuta i sipati pasatu. Posolite i pobiberite i kuvajte 10-15 minuta uz često mešanje.
Zalijte vodom da prekrije meso, poklopite šerpu, prokuvajte i nastavite da kuvate na laganoj vatri. Po potrebi dodajte vodu dok tečnost skoro ne pokrije meso. Po želji dodajte 1/2 govedine.
Kada meso ome
